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petit gateau ♪

2011.10.01 Saturday

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    宝塚歌劇団の生徒さん達は、(舞台に立っている方も生徒さん、と呼びます)
    お稽古中や公演中にお誕生日の方がいらっしゃると、
    同期がサプライズプレゼントをする慣わしがあります。

    みんなしているので、サプライズかなぁ?なんて思うのですが、
    楽屋にお届けするときも、ご本人でなく、
    同期や下級生の方宛てにお届けしています。

    これは、東京公演中の方。
    生ケーキは送ることが出来ないので、
    HaNaなりに工夫して、可愛らしい一口ケーキを作りました。
    オレンジバターケーキにホワイトチョコ。
    お花を一杯飾りました。

    同期みんなで、わいわいきゃーきゃーいいながら召し上がって欲しい!


    透明の箱が15cm×15cmです。

    【宝塚】    【楽屋見舞い】    【誕生日】 /   【2,000円〜3,000円】

    お誕生日、歳の数だけ星を入れる

    2011.10.01 Saturday

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      歳の数だけ星を入れる、というご注文。
      若い方ならでは、、、、。
      節分のお豆みたいに、HaNaならお腹壊しちゃう。
      何個御作りしたのかは、すみれコードです。
      悪しからず。

      ご本人はもう少しふっくら若々しいのですが、、、、。
      目を描くのは難しいです。

      精進いたします。

      【宝塚】  【楽屋見舞い】  【誕生日】  / 

      常夏の島HAWAIIがテーマ。常温で大丈夫なケーキ。

      2011.09.29 Thursday

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        HAWAIIの白い砂浜、雲、青い空をまず作る。
        外国なら、マジパンで覆うところですが、
        日本人にはちょっと馴染みが薄くて、美味しいとは思い辛い、、、、。
        ので、チョコレートでしっかりカバー。
        hawaii。

        トロピカルドリンク片手にすっかりリゾート気分!

        クッキーの上にチョコレートで絵を作ってゆきます。
        ちぎり絵みたいな感じでしょうか?
        海のプレートが直径18cmくらい。
        実物はかなり大きいです。

        差し上げてから召し上がるまでの時間が読めない。とのことで、
        常温で美味しいもの、とのご依頼。
        自家製オレンジピールで焼き上げたフルーツケーキ。
        ほろ苦さとバターの風味が美味しいんです。

        作り応えがありました。
        使用したチョコレートだけで1KG。
        重かったです。

        【物語を贈る】【宝塚】 【20,000円〜】
        外箱 35cn×35cm

        お好きな画集から、乙女の気持ち

        2011.09.24 Saturday

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          あれ?お名前わすれちゃった!のですが、
          お持ちいただいたお嬢様が大好きなイラストレーターの画集から
          HaNaが選んでこの作品を御作りしました。
           
          画集には作家さんのサインとさらさらっと書かれた絵がありました。
          17歳のお誕生日にふさわしい乙女名作品をデザインさせていただきました。

          【誕生日】  【3,000円〜5,000円】  底辺直径15cmのドーム型

          Nova Bossa Nova千秋楽に贈る

          2011.09.24 Saturday

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            星組さんの名古屋公演千秋楽への贈り物。
            お友達へのお誕生日プレゼントに
            HaNaのBirthday cookyをご愛用いただいているのですが、

            いつものハート型でNova Bossa Novaのイメージで、とのご依頼。
            「ハート一杯ででお願いします「」とのこと。
            ハートも色を変えると、こんなに違うイメージに仕上がるんですね。

            ハートは甘くて可愛くて!
            優しい気持ちを表して!
            知らず知らずの内に固定観念に縛られて、
            決まったパターンになっていることを発見。

            自分のお菓子ではなくて、
            ご依頼主が贈りたいお菓子を御作りする。
            どんな気持ちや驚きをプレゼントしようと思ってらっしゃるのかなぁ?
            いつも心のうちを妄想しながらの作業をしているつもりですが、

            いかにいつも真っ白で取り掛かるか。
            再確認させていただきました。

            【宝塚】    【楽屋見舞い】  /  
            【2,000円〜3,000円】


            待ち人来たらず。残念。

            2011.09.24 Saturday

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              お友達の写真展へのお祝いのご依頼。
              ところが!
              ご注文いただいた際のお電話が電波不良で、
              なんと携帯番号も聞き取れない状態になってしまいました。
              やむなくメールをいただくようにお願いしたのですが、、、、、。
              その後連絡がありません。
              どうしよう?

              かろうじて伺えた内容から御作りしてお待ちしましたが、
              待ち人来たらず。
              そりゃぁ、そうだ。
              でも、もしかして、来られたら!
              と思うと心配で心配で、、、、。

              店頭でサンプルとして飾ることにしました。

              メールやお電話でのお問い合わせに関して、
              ご相談をまとめた内容を
              それぞれのお申し込みNOをお知らせして、
              個別にご覧いただける、確認サイトを作りました。

              いつでも手軽に内容を確認していただけるので、
              安心だと思います。

               【お祝い・御礼】 【物語を贈る】  

              HOWL?役名?ニックネーム?

              2011.09.23 Friday

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                歌劇団の生徒さんからのご依頼。
                トランプのシーンに出てらっしゃるようです。
                火曜日にようやく観劇に参りますので、
                どんな場面か楽しみです。

                【宝塚】 /  【〜500円】

                GLeeを作る。無理かな?と思いましたが、こんな出来です。

                2011.09.22 Thursday

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                  素晴らしいデザイン画が送付されてきましたが、、、、。え====。 
                  「これ!むりちゃう!?」と頭を抱えました。本当に。
                  似顔絵この大きさで9体。
                  無理です、と。
                  でも、絵を見ているうちに、
                  大切な方を喜ばせたい。というとても華やいだうきうき感がじわーと伝わってきて、
                  「なんとか出来る限りやってみます。」と決意表明のメールをしました。




                  この並び方にもドラマの恋模様があるそうです。
                        

                  似顔絵クッキーだけで、かれこれ4時間。
                  さすがに、プラスアルファーのお代金いただかせて頂きました。
                  ごめんなさい。

                  成せば成る。
                  ご依頼主様の心がこうして、無理!
                  を可能にしてくれます。

                  感謝

                  【誕生日】      /      【5,000円〜7,000円】    一段目直径15cm(5号)

                  旬のおすすめ!

                  2011.09.22 Thursday

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                    店頭でお出ししている季節のケーキ。
                    夏の終わりと秋の訪れが同居しています。
                    手前は「無花果と紅茶のムース}
                    いちじくのほんのりした甘味が消えてしまわないように、
                    ムースも甘さ極微糖。つるっとした食感といちじくのぷちぷち。
                    HaNaにしては大振りなのですが、ぺろっといけちゃいます。

                    右手はロールケーキ。
                    こちらはいちじくだけではのっぺりしてしまうので、
                    生クリームに塩キャラメルを加えてコクを出しています。
                    これがとってもgoodなく見合わせで、HaNa My Boom ♪

                    奥手前は無花果のコンポート。
                    白ワイン入りシロップでさっと煮込んで一晩。
                    朝には淡〜いピンク色に!
                    そのままシロップを寒天でゆるく固めています。
                    ころん、といちじく一個入っています。

                    そして、夏の疲れた胃を休める一品。
                    元気を出したい時に飲むと効果抜群、目がぱっちりしてくる、
                    フルーツハーブティーで作ったフルーツゼリー。
                    こちらも微糖。赤ぶどうの綺麗な赤が
                    見ているだけで、体に活力を与えてくれます。



                    秋らしい進物を、とのご依頼でお作りしました。
                    KAFU−と書いてある箱の中には、山と紅葉をかたどった砂糖菓子がぎっしり。
                    春の桜の頃ろ初夏、秋口の紅葉と季節限定でおつくりしているのですが、
                    量産できないため、こうして、ご注文分に消えてゆきます、、、、。
                    中央の長い包みは生姜と胡麻のフィナンシェ。
                    HaNaクッキーも今は色付き出した紅葉です。
                     
                    秋の訪れを感じに、是非足を運んでくださいね。

                    こした季節のギフトもオーダーも問い合わせフォームをご利用下さいませ。
                    いろいろ考えます。


                     

                    かっこよくて、豪華が魅力

                    2011.09.17 Saturday

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                      TAKARAZUKAの魅力はなんといっても、
                      男役さんのかっこよさと衣装、舞台装置の豪華さ!
                      夢のような空間を作り出します。

                      スターさんの「お茶のみ会」で、
                      ☆お誕生日おめでとう!☆をさサプライズでされるとの事。

                      公演の中から、何をmotifにおつくりするか、
                      いろいろああでもない、こううでもない。と頭を悩まし、
                      プログラムを拝見したとたん、
                      「あ!これかっこイイ〜!!」と言うことで、

                      人知れずポーズを真似てみて
                      「こんなポーズどうやったら出来るかなぁ。すごいなぁ。かっこいいなぁ。
                      鍛え上げた、筋肉の美やなぁ。」なんて感嘆しながらおつくりしてしまいます。
                      表はお客様に見えるように持って登場する、とお聞きしたので、
                      トランプの裏側におめでとうプレートを飾ることにしました。
                      会場、盛り上がったかなぁ。


                      こんな姿でお渡ししましたよ。




                      【宝塚】【誕生日】  【20,000円〜】

                      箱の外寸35cm×35cm×H30cm ケーキの一段目25cm2段目15cm